تا اين لحظه، تاکيد زيادی بر خوردن غذاهای سالم برای کاهش وزن شده است. در حالی که اين کار خوبی است، اما مواقعی وجود دارد که می توانيد غذاهای ناسالم بخوريد. به اين زمان‌ها «غذاهای تقلب» می گويند.
يک غذای تقلب را می توان به روش های مختلفی در نظر گرفت. برای اهداف انگيزشی، غذاهای تقلب اغلب به عنوان پاداشی برای خوردن سالم بعد از مدت زمان طولانی در نظر گرفته می شود.
اگر بخش اول راز کاهش وزن سریع را مطالعه نکرده اید توصیه می کنم که حتما این بخش را بخوانید چون برای درک ادامه مطالب ضروری است.
به عنوان مثال، يک فرد ممکن است شش وعده غذایی سالم در روز در طول هفته بخورد.
سپس در روز پنج شنبه، يک وعده غذايی که سالم نيست ميل می کنيد.
شايد بيرون برويد و يک چيزبرگر يا چيز ديگري که ناسالم است بخوريد تا هوس خود کمی آرام کنيد!
اين نوع رفتار برای کاهش وزن عالی است، اما شما بايد آن را در حد اعتدال انجام دهيد و در تقلب هايتان زياد سخاوتمند نباشيد.
نکته واقعی در پشت وعده های تقلب اين است که اعتياد خود را به غذاهای ناسالم تنظيم کنيد که احتمالاً در تمام زندگی خود به خوردن آن ها عادت کرده ايد.
غذاهای ناسالم مانند نوشابه، پيتزا، چيزبرگر و ... داراي نمک و قند هستند که آنها را اعتياد آور می کند.
برای تغذيه سالم، بايد اعتياد را شکست دهيد. اما مانند هر اعتياد ديگری، نمی توانيد با هم آن را ترک کنيد، زيرا بايد يک دوره ترک را پشت سر بگذاريد. غذای تقلب راهی برای ترک نهايی آن ها خواهد بود.
همانطور که شروع به عادت کردن به غذاهای سالم می کنيد، غذاهای تقلب به جای تاکتيک مقابله به يک جايزه تبديل می شوند. اين سيستم پاداش انگيزه ای برای شما خواهد شد تا به رژيم خود ادامه دهيد و تسليم نشويد.
بدون اين سيستم پاداش، ممکن است يک روزی تصميم بگيريد که کلا زندگي سالم خود را کنار بگذاريد.
متابوليسم خود را شاد نگه داريد
ممکن است فکر کردن به غذای ناسالم که واقعا متابوليسم شما را افزايش می دهد گيج کننده باشد زيرا اين آموزش قبلاً دقيقاً برعکس اين موضوع را به شما گفته است. با اين حال، مقدار کمی از غذاهای ناسالم که در هفته به زندگی شما اضافه می شود، همچنان به شما امکان می دهد چربی بسوزانيد.
اولين چيزی که بايد به خاطر بسپاريد اين است که هرگز در طول روز چندين وعده تقلب نخوريد. شما بايد فقط يک بار در روز يک فست فود بخوريد، در حالی که بقيه وعده های غذايی را باید سالم انتخاب کنید.
تقلب شما هرگز نبايد اولين وعده غذايي در روز باشد. در عوض، بايد يکی از آخرين ها باشد. به اين ترتيب می توانيد ميزان متابوليسم خود را در طول روز بالا نگه داريد.
در اين صورت متابوليسم شما چندان به کالری خالی که از تقلب خود مصرف خواهيد کرد، وابسته نخواهد بود.
اطمينان حاصل کنيد که بقيه وعده‌های غذايی قبلی، مانند آنچه قبلاً صحبت شد، وعده‌های غذايی سالم کوچک‌تری هستند.
در روزی که قصد داريد غذای تقلب خود را بخوريد، می توانيد 100 کالری يا بيشتر از اين وعده های غذايی کم کنيد. فقط حداقل مقدار کالری سالمی را که برای انرژی لازم داريد مصرف کنيد.
اين باعث می شود کالری اضافی که بعداً مصرف خواهيد کرد، جبران شود.
هر کاری که انجام می دهيد، روزه نگيريد که منجر به تقلب شما شود. برخی از مردم فکر می کنند که اگر تمام کالری ها را تا زمان تقلب خود حذف کنند، لاغر می شوند.
اما، تمام اين کار اين است که متابوليسم شما را بيشتر وابسته به کالری های خالی و کربوهيدرات‌های موجود در غذای تقلب می کند.
قاطی نکنید!
اگر ابتدا با يک برنامه غذايی شروع می کنيد، بهتر است يک متخصص تغذيه برنامه غذايی را برای شما بنويسد. به اين ترتيب آنها می توانند تصميم بگيرند که چند وقت يکبار غذای تقلب بخوريد.
به طور معمول، تقلب نبايد بيش از 1-2 بار در هفته خورده شود. اما اگر به شدت چاق هستيد، ممکن است مربيتان به شما اجازه دهد يک روز در ميان بخوريد. به اين ترتيب وقتی می خواهيد رژيم غذايی خود را تغيير دهيد، سيستم بدن شما را خيلی شوکه نمی کند.
با گذشت زمان، به تدريج از خوردن فست فود يک روز در ميان فاصله می گيريد و سپس فقط يک روز در هفته به خودتان اجازه می دهيد که فست فود بخوريد. اينجا جايی است که می خواهيد باشيد.
البته، اگر ندانيد چه می کنيد، هنوز هم می توانيد با يک تقلب اشتباه کنيد. به همين دليل، شما بايد اندازه تقلب خود را در حد منطقی نگه داريد.
هيچ کس از شما انتظار ندارد که کالری را در غذای تقلب خود بشماريد، اما به اين معنا نيست که می توانيد در يک وعده انواع و اقسام چيزها را بخوريد. در هر صورت، سعی کنيد اندازه وعده غذايی خود را با اندازه وعده های غذايی سالم خود برابر نگه داريد. حداقل به اين ترتيب تراکم کالری و مواد مغذی يکسان خواهد بود.
بدترين کاری که می توانيد انجام دهيد اين است که غذای تقلبی شما به گونه ای باشد که ديگر برای هيچ وعده غذايی گرسنه نشويد. نه تنها اين خوب نيست، بلکه خوابيدن را برای شما نيز سخت تر می کند.
قبلاً آموخته ايد که خواب خوب شبانه برای بالا ماندن سطح متابوليسم و سوزاندن چربی مهم است. بنابراين مطمئن شويد که غذای تقلب شما به اندازه کافی بزرگ نيست که در طول شب شما را دچار گرفتگی معده و گاز معده کند.
اگر از توصيه‌های اين فصل پيروی کنيد و غذاهای تقلب خود را در حد اعتدال مصرف کنيد، هيچ تاثيری بر اهداف کاهش وزن شما نخواهد داشت. در عوض، آنها به شما کمک می کنند تا به اهداف خود پايبند باشيد و از آنها دست نکشيد.
